Trustpilot

Chokladkakor

Chokladkakor i alla dessa former. Vi har den nya chokladtypen Ruby, vi har choklad med Cointreau och vi har choklad täckt med goda frukter. Oavsett om du gillar granskott eller blåbär, finns vi här för dig, redo att leverera.

Läs mer

Vad är choklad?

Choklad är en benämning på livsmedel som är baserade på kakaobönan. Kakaobönan kommer från kakaoträdets (Theobroma cacaos) frukter. Kakaoträdet har odlats i mellanamerika sedan 600-talet och man tror att bönorna har använts i minst 2500 år. Choklad kom till Europa på 1500 talet av Christofer Columbus och Spanien hade då monopol på importen. Till en början användes den till chokladdrycker till man på 1800 talet lärde sig att framställa pulver av bönan vilket ledde till att man kunde tillverka chokladkakor. Choklad idag görs i olika blandningar med kakaomassa, kakaosmör och socker. Mörk choklad görs oftast på kakaomassa medans vit kommer från kakaosmör. Man kan även tillsätta mjölk och får då en mjölkchoklad. Idag använder man främst tre olika typer av kakaoböna.

Rubychoklad

1930-talet var senaste gången en ny typ av choklad såg dagens ljus. Då introducerades nämligen vit choklad som en nyhet. Nu, drygt 80 år senare, får alla chokladälskare ytterligare en nyhet att sätta tänderna i. Schweiziska chokladtillverkaren Barry Callebaut har skapat den fjärde chokladsorten. Chokladen är rosa i färgen och lär inte smaka som någon choklad du har ätit tidigare.