SÖK 
Olivolja-Smaksatt
Smaksatta olivoljor är ett utmärkt komplement till din vanliga olivolja och passar perfekt i din hemmagjorda marinad eller att ringla över salladen, eller varför inte använda en smaksatt olivolja tillsammans med mozzarella och basilika som en perfekt aptitretare. Vi har olivoljor med smak av vitlök, basilika, chili, citron och tryffel. Vi har även i jättesnygga kartonger som fungerar utmärkt som gåbortpresenter.Smaksatt olivolja funkar självklar även till att steka i och passar bra till både fisk och kött, tänk bara på att olivolja inte innehåller något vatten och därför inte börjar att fräsa. Olivoljan blir mer lättflytande när det är dags att börja steka. Titta gärna in på sidan om italienska delikatesser för mer inspiration.
-
Il Boschetto 200 ml189 kr
Ej i lager
-
La Collina Toscana 125 ml119 kr
Ej i lager
Smaksatt olivolja
Alla våra smaksatta olivoljor kommer från Italien. Italien är världens näst största exportör av olivoljor och i Italien använder man nästan uteslutande olivolja istället för animaliska fetter till matlagningen. Smaksatt olivolja funkar utmärkt som en smakförstärkare till de flesta olika rätter. Olivoljan innehåller enbart fett, men det är nyttiga fetter till störst del. ca 85% av fettet i olivolja är omättat fett. Extra jungfruolivolja kallpressad, är en ren naturprodukt som innehåller stora mängder med antioxidanter.
Tips
Om du steker i olivolja måste du tänka på att olivolja inte beter sig som smör. Då den inte innehåller något vatten börjar den inte att fräsa. När olivoljan börjar bli lättflytande är det dags att börja steka.