Mr Mario Moccia startade en pastafabrik i början av 1940-talet. Att producera pasta i Gragnano är en konst som kommer ur ett gammalt arv. Vår pasta är tillverkad enligt gamla traditioner och efter våra egna hemligheter. Att födas i Gragnano innebär att växa upp omgiven av smaken och dofter från durumvete. Det är en magisk atmosfär som du bär med dig under hela ditt liv
1976 kunde inte Mario Moccia motstå lockelsen från Gragnano. Han köpte en känd pastatillverkare i kris och ägnade sen hela sitt liv åt familjeföretaget som producerade pasta och han åtog sig även att restaurera fabriksbyggnaden i det historiska centrumet av Gragnano. Tack vare Mario grundade vi det första konsortiet för pastafabriker (COPAG) och vi började göra varumärket GRAGNANO känt!
1994, tvingades vår familj att sälja Pastafabriken, men vår kärlek och passion inspirerade oss efter bara några år att etablera ett nytt företag i kärleksfullt minne av vår far, Mario. Vi kunde inte motstå Gragnanos magiska smaker och dofter.